Espumante Salentein blanc de blancs brut nature cuvee edicion es

Salentein Blanc de Blancs es la novedad de la bodega que tiene al enólogo Carlos Bauzá como responsable de sus vinos espumosos. Se lanza al mercado con una edición limitada que presenta una etiqueta full body, y además se podrá conseguir en su versión tradicional de 750 ml. Según los datos de cata, presenta un "delicado color dorado con tintes verdosos presentes a la vista; en nariz, su aroma recuerda a manzana verde y ananá con una delicada nota a pan tostado". Mientras tanto, "en boca, resulta frutal y fresco, con una fina y persistente burbuja que completa este intenso espumante".

Salentein Blanc de Blancs proviene de viñedos ubicados en Finca El Oasis y Finca La Pampa, donde los suelos son de origen aluvional. El control de riego y la exposición al sol de las espalderas en alta densidad, logran una óptima madurez de la uva.